HIGUMA Doughnuts 学芸大学店

HIGUMA Doughnuts 学芸大学店のドーナツを口にすると、重たさを感じさせない軽やかさと、ふんわりともちっとした弾力ある食感が印象に残ります。北海道産の素材を大切にした生地は、一番飾りのない「プレーン」を選ぶと、噛むほどに小麦そのものの風味と穏やかな甘みがじんわりと広がります。北海道産てん菜糖の上品な甘さをまぶした「シュガー」をはじめ、十勝・幕別産の無農薬黒豆を使った「黒豆塩きな粉」や、店頭限定で提供される北海道産マスカルポーネを合わせた「ハニーマスカルポーネ」など、素材の個性が際立つ品が揃っています。

食事メニューや濃厚なソフトクリームも

甘いドーナツだけでなく、しっかりとした食事を楽しめる点もこの本店の魅力です。日高の大自然で育った豚肉とスパイスだけで仕立てた「HIGUMA's 自家製ソーセージ」や、ポテトが付く「HIGUMA’s ハンバーガーセット」は学芸大学本店ならではのメニューとして用意されています。さらに、北海道のミルクのコクを凝縮した「HIGUMAソフト」や、深みのあるコーヒーを合わせて、ゆったりとしたカフェ時間を過ごすこともできます。

店内には座席があり、一人での休憩はもちろん、テイクアウトで自宅用やお土産にドーナツを持ち帰る利用にも向いています。水曜日を除く10時から19時まで営業しており、散策の合間に立ち寄りやすい一軒です。